Les supermarchés sont un type très courant de magasins de détail. Par rapport aux magasins de proximité, ils disposent non seulement d'une plus grande surface, mais aussi d'une gamme de produits plus complète. Ce n'est qu'en maîtrisant suffisamment les techniques de présentation que les avantages de chaque région peuvent être pleinement exploités.
[row label="FAQs" h_align="center"][col span__sm="12″ span__md="10″ align="left"]Comment choisir les étagères de présentation dans l'espace fruits et légumes ?
[ux_text text_align="left"]Les différentes zones du supermarché ont des méthodes d'exposition différentes, et les rayons correspondants ont également des choix différents. Comment choisir les étagères de la zone des fruits et légumes ? showcasecabinet rappelle que ces deux situations doivent être prises en compte :
[/ux_text] [ux_text text_align="left"]Considérez les caractéristiques de base des fruits et légumes
Les produits frais sont particuliers et il ne convient pas d'utiliser les étagères classiques de supermarché à double face ou les étagères de supermarché à simple face pour les présenter. Il faut utiliser des étagères spéciales pour les fruits et légumes, et il est préférable de ne pas utiliser de fer ou de cadres d'exposition en contact direct avec les fruits et légumes. Le bois doit être utilisé pour éviter la rouille et la pourriture.
Tenir compte de l'emplacement des fruits et légumes
placé contre le mur
Le fait de placer l'étagère à fruits et légumes contre le mur signifie que l'étalage de fruits et légumes est unilatéral. Il convient généralement d'utiliser des étagères à fruits et légumes unilatérales qui permettent d'utiliser raisonnablement l'espace du supermarché sans affecter la présentation des fruits et légumes.
Comme le montre la photo, il existe deux étagères à fruits et légumes unilatérales avec des panneaux arrière différents fabriqués par showcasecabinet. L'image de gauche représente une étagère à fruits et légumes avec un dos en bois, et l'image de droite une étagère à fruits et légumes avec un dos en maille. Le dos en bois est plus haut de gamme et le dos en maille est plus transparent. Les deux types d'étagères à fruits et légumes ont leurs propres avantages et vous pouvez choisir en fonction de vos besoins.
Centré
S'il s'agit d'un rayon de fruits et légumes placé dans la zone centrale, il y a deux options : l'une consiste à utiliser le supermarché.'La première consiste à utiliser le présentoir à fruits et légumes double face du supermarché avec une plus grande surface d'exposition, ce qui permet aux clients de passage de choisir les fruits et légumes dont ils ont besoin ; la seconde consiste à utiliser le panier de présentation des fruits et légumes du supermarché pour créer de la fraîcheur et de la convivialité.
Il s'agit de la toute dernière étagère double face pour produits frais de supermarché lancée par showcasecabinet. La combinaison globale d'acier laminé à froid de haute qualité et de panneaux de bois respectueux de l'environnement présente parfaitement un effet d'exposition plus haut de gamme. Des paniers en bois pour présenter les fruits et légumes sont également conçus sur les stratifiés. Le traitement détaillé permet d'éviter efficacement que les fruits et légumes exposés ne tombent.
Le panier de fruits et légumes ci-dessus est également fabriqué par showcasecabinet, et le design de l'ensemble du panier en rotin tressé est plus original. Le dessous du panier est soutenu par un solide support en fer afin d'éviter que le panier ne s'effondre en raison de la lourdeur de l'exposition.
À quoi faut-il prêter attention dans la présentation des fruits et légumes ?
Après avoir acquis une certaine compréhension des rayons de supermarché utilisés dans l'espace fruits et légumes, il reste encore à parfaire l'étalage, c'est-à-dire à connaître les précautions liées à l'étalage des fruits et légumes. showcasecabinet fait le point pour vous sur les 5 points suivants :
Faites attention à la correspondance des couleurs entre les fruits et les légumes.
Les fruits et légumes frais sont très colorés. S'ils peuvent être assortis raisonnablement, ils formeront un beau paysage dans la zone des fruits et légumes du supermarché. En revanche, si vous ne prêtez pas attention à l'assortiment des couleurs entre les fruits et légumes et que vous les exposez sans discernement, l'expérience visuelle des clients s'en trouvera affectée.
Attention aux réactions chimiques entre les fruits
Les substances chimiques libérées par certains fruits réagissent avec d'autres fruits. Par exemple, le gaz éthylène libéré par les pommes accélère le mûrissement des pastèques. Il faut éviter d'exposer ces fruits et légumes ensemble.
Veillez à arroser à tout moment pour conserver la fraîcheur.
Certains fruits et légumes qui ont été mis en rayon le matin peuvent se flétrir à midi. À ce moment-là, il est nécessaire d'arroser à temps pour conserver la fraîcheur des fruits et légumes, de sorte que les fruits et légumes sur les étagères puissent être dans les meilleures conditions à tout moment.
Tenir compte des différentes exigences en matière de présentation des fruits et légumes.
En raison des différentes propriétés des fruits et légumes, nous devons veiller à les traiter différemment lors de leur présentation. Par exemple, les cerises et les raisins craignent d'être pressés et doivent donc être exposés en petites quantités ; le taro et les pommes de terre craignent d'être mouillés et doivent être exposés au sec ; les différentes exigences d'exposition des fruits et légumes peuvent minimiser les pertes.
Tous les fruits et légumes ne peuvent pas être conservés au congélateur.
Afin de permettre aux fruits et légumes d'avoir une durée de conservation plus longue, certains supermarchés peuvent également utiliser des réfrigérateurs pour présenter les fruits et légumes dans le rayon des fruits et légumes. Il convient de noter que tous les fruits et légumes ne peuvent pas être mis au congélateur, comme les pêches, les bananes, les mangues, etc. S'ils doivent être mis au congélateur, cela peut affecter leur goût et même accélérer leur détérioration.
[diviseur]Quelles sont les méthodes d'exposition dans le secteur des fruits et légumes ?
Nmanger Dest joué
La présentation soignée est le principe de base de tout étalage de marchandises. Sa fonction est de rendre la zone des fruits et légumes plus ordonnée et de faciliter le choix des clients grâce à des fruits et légumes bien placés.
Splaqué Display
Lorsque des fruits et légumes de même type sont empilés, le nombre de produits sur la couche supérieure est faible et le nombre de produits sur la couche inférieure est le plus important, ce qui donne une impression de "plénitude" et un certain effet tridimensionnel, qui incite les clients à venir acheter.
Présentoir d'emballage
Enveloppez les fruits et légumes de haute qualité avec du film plastique, puis empilez-les proprement sur les étagères à fruits et légumes, ce qui peut empêcher efficacement les clients de les retourner et de les endommager, et peut également mettre en évidence la qualité distinctive des produits de haute qualité.
Créative Display
Présenter des fruits et légumes de formes et de couleurs différentes, animer l'atmosphère de l'espace fruits et légumes et briser l'image monotone et terne est une bonne idée qui peut attirer les clients.
affichage en couches
Le fait de disposer les mêmes fruits et légumes en couches successives permet non seulement de donner une impression de volume, mais aussi d'obtenir un bel effet d'exposition. Il convient toutefois de noter que les étagères à fruits et légumes disposées en couches doivent être munies de barrières plus hautes afin d'empêcher les fruits et légumes de rouler vers le bas.
Écran plat
L'objectif de la disposition des carreaux est d'aligner les racines et les tiges des légumes séparément, de sorte que les racines soient alignées avec les feuilles et qu'elles soient placées côte à côte de manière ordonnée, ce qui laisse une impression de beauté et de propreté sur les gens.
Affichage des catégories
Les différents fruits et légumes doivent être classés et placés dans des paniers à fruits et légumes différents, ce qui est non seulement pratique pour le choix des clients, mais rend également l'exposition des produits de fruits et légumes plus ordonnée et ne donne pas l'impression d'être chaotique.
En conclusion
Les produits à base de fruits et légumes ont une durée de conservation courte et des pertes importantes, de sorte que la conception de l'étalage de la zone des fruits et légumes est plus difficile et plus particulière que celle des autres zones du supermarché. Avant de concevoir l'étalage de la zone des fruits et légumes, vous devez en apprendre davantage sur les connaissances pertinentes et vous familiariser avec les différentes caractéristiques des fruits et légumes, afin de minimiser les pertes.
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Introduction de Showcasecabinet Display
Armoire à glace est un fabricant spécialisé dans l'aménagement de magasins de vente au détail, fort de plus de 10 ans d'expérience. Il est spécialisé dans la fourniture de solutions pratiques et peu coûteuses, conformes à l'identité des clients et des marques.
Nous avons conçu avec succès des magasins de vêtements, de sacs et de chaussures, de bijoux et d'accessoires, d'optique, de téléphonie mobile, de pharmacie, des centres commerciaux et des kiosques, etc.
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