Exhibidor de dulces para mostrador

Este Exhibidor de dulces sobre mostrador El proyecto se realizó para una boutique de pastelería y confitería en Australia en 2021. La tienda vende galletas de pequeñas producciones, frutos secos cubiertos de chocolate y bandejas por encargo, y el propietario quería que la zona del mostrador fuera en sí misma el exhibidor: niveles de stock bajos, rotación frecuente y una superficie de venta muy reducida, por lo que las góndolas voluminosas quedaban descartadas.

El montaje se centra en un mostrador de 1,8 m con una vitrina de vidrio empotrada y dos estantes ajustables, tres módulos de pared en arco con retroiluminación LED y tres estantes cada uno, una mesa pedestal estriada de 0,9 m de diámetro para el montaje de bandejas, tres pequeños pedestales para cajas de regalo, un mostrador de caja curvo con encimera de aspecto pétreo y una puerta de celosía de ratán que separa la zona de preparación del área de ventas.

El diseño mantiene la encimera como escenario principal. Los arcos lacados en terracota y rosa empolvado se apoyan sobre una pared panelada en blanco, con luz LED cálida de coving detrás de cada arco para que las siluetas del producto se lean con claridad; la base de columna estriada de la mesa repite la textura acanalada del frente del mostrador. Como la sala es estrecha, todo se desplaza hacia el perímetro y el centro queda libre, con el mostrador posicionado de modo que un solo empleado pueda atender y reponer sin cruzar el recorrido del cliente.

Los módulos de pared se entregan precableados con la luz de coving LED y los drivers instalados, y se fijan a la pared sobre un marco nivelador para que los arcos queden alineados sobre un yeso irregular. El mostrador llega en una sola pieza con la vitrina acristalada y sellada; el trabajo en obra se limita a nivelarlo, conectar el circuito de iluminación y ajustar el zócalo. La mampara de ratán se cuelga sobre un riel corredizo para que la zona de preparación pueda cerrarse por la noche.

La personalización incluye el ancho y el radio del arco, la separación entre estantes, la profundidad de la vitrina, la coincidencia del color de la laca con la paleta de la marca, la temperatura de color de la luz de coving, la longitud del mostrador y la opción de una superficie de exhibición sólida o acristalada.