Bäckerei-Vitrine

Ein Projekt mit Bäckerei-Vitrinen, das 2019 in China umgesetzt wurde, für eine Snack- und Gebäckmarke, die ein grün gestaltetes Counter-Geschäft eröffnete. Die Anforderung sah ein grünes Programm mit Kuppelüberdachungen vor – gebogene Glasglocken über Holzregalen, eine bogenförmige Lichtkasten-Konstruktion über der Snackwand sowie grün lackierte Bedientheken – alles komplett montiert aus unserer Werkstatt in Guangzhou. Ungefähr sechzig bis neunzig Quadratmeter.

Der Plan setzt die Kuppelüberdachungen als zentrale Inseln ein: zwei gebogene Gebäckvitrinen in abgestuften Holzregalen, champagnergoldene Rahmen und beleuchtete Sockel, von jedem Gang aus einsehbar. Dahinter verläuft die Snackwand als doppelseitige Regaleinheit unter dem bogenförmigen Lichtkasten; eine Bedientheke mit eigener beleuchteter Konstruktion schließt das hintere Ende ab, mit Edelstahl-Vorbereitungsschränken entlang der Rückbereichslinie.

Die Warenpräsentation ist nach Produkt gegliedert. Die Kuppeln enthalten Gebäck und verpackte Süßwaren in unterteilten Holzabteilen – eine Dessert-Vitrine pro Kuppel, sodass das Personal ohne Laufwege durch den Verkaufsraum nachfüllen kann. Die Wandregaleinheit dient als Haupt-Lebensmittelvitrine: Tüten und Geschenkdosen sind auf den äußeren Regalen zum Gang hin ausgerichtet, während die Innenseite Lagerware in Reichweite der Theke bereithält.

Die Materialien durchziehen das gesamte Grün-Holz-Konzept: eingebrannte Emaillepaneele in Markengrün, helles Eichenholzregale, gebürstete Goldleisten an den Kuppelkanten. Die Beleuchtung erfolgt in drei Ebenen – warme Spots in den Kuppeln, kühle Lichtleisten unter jedem Sockel und der hinterleuchtete Lichtkasten über der Theke – sodass die Gebäckinseln im Raum am hellsten wirken.

Die Lieferung folgte 2019 dem Werksweg: Kuppeln gebogen und vorgespannt, Lichtkästen geschweißt und verdrahtet, Paneele in Markenfarbe lackiert, bevor sie verpackt wurden. Das Geschäft wurde in einem einzigen Besuch ausgestattet. Muster in sieben bis zehn Tagen, Produktion in dreißig bis fünfundvierzig Tagen, versandt montiert aus Guangzhou.